偶然見つけた、新しくOPENしたケーキ屋さん
先日、明石の免許更新センターに、車の運転免許の更新に行ってきたんです。誕生日が近いってことでもありますね。
私の自宅から免許更新センターまでは数km、なんとか徒歩圏内なので、帰路は歩いて帰ることに。
住宅街の歩道を歩いていたら「胡蝶蘭」の花が目に付いたんですよね。新しくOPENしたお店なんかによくお祝いで贈られるアレです。
「あ、なんか新しいお店なんだなー」と思いながら、花を横目にそのまま通り過ぎようとしたんですが、
扉のガラス越しにチラッとケーキが見えちゃったんですよね。そしたら足が自然にバックしていました（笑）
改めて後ろを振り返ってみると、ケーキ屋さんの看板もある。なるほどケーキ屋さんかぁ。
見つけてしまったからには入らないわけにはいかないです。ケーキ大好きなんですよ。
ということで、そのお店に入ってみました。
「ブリエブラン」というお店
そのお店の名前は「Brille Blanc（ブリエブラン）」。
2015年10月初めにOPENしたそうですよ。
場所は、神戸市西区の「有瀬郵便局」と「マルアイ有瀬店」の中間くらいにあります。
ケーキはどれも美味しそう
小さなお店なのでショーケースも大きくないのですが、ケーキの種類は結構ありましたよ。
スタンダードなものから、少し珍しいもの、季節感のあるものまで、食べたいケーキが一通り揃っているかんじです。
上の写真では手前がガランと空いていますが、写真を撮った後ですぐにまたケーキが並べられました。どんどん作ってるみたいですね。
焼き菓子もいろいろありますね
クッキーやパイ、マドレーヌなどの焼き菓子もたくさんありましたよ。
こんなかんじ。ケーキ屋さんの焼き菓子は本当に美味しいんですよね。
私はケーキを買いに行った時に焼き菓子もいくつか買ってしまうパターンがよくあります。
ケーキも焼き菓子も、とても美味しかったです
「フルーツタルト」は是非食べておきたい一品
その『偶然お店を見つけた日』には「ベリーのタルト」を買って帰りました。
この「ベリーのタルト」、一口食べただけで嬉しくなるほど美味しかったんです。もうね、「勝った！」という気分。
ザクザクッとしたタルトの土台に、たっぷりの苺＆ブルーベリーを重め・厚めのクリームでつないだタルトで、本当に美味しかったです。
私の経験上、フルーツタルトが美味しいお店は、他の種類のタルトも美味しいので、初めてのお店ではフルーツタルトを食べてみるのがお勧めですよ。
「カスタードシフォン」というのが美味しすぎます
数日後、ふたたびお店を訪れて、今度は「カスタードシフォン」というケーキを買ってみましたよ。
このケーキは「ふわしゅわ」な食感の絶品シフォンケーキにカスタードクリームをサンド、てっぺんにはホイップと砂糖のシャリシャリしたやつ（何て言うんだっけ？）が乗っています。
これ、すごく美味しいです。シフォンケーキをこんなふうにアレンジしたものは初めて食べました。
ふわしゅわ＆クリームなので、とても儚い食感です。
でもそこから生まれる一体感が素晴らしくて、たまごケーキの王様みたいなかんじ。美味しすぎます。
あと、上に乗ってる砂糖のシャリシャリも効いています。甘さにもアクセントってあるんですね。このケーキがとても気に入りました。これから何度でも食べたいです。
「焼き菓子」も美味しかったです
焼き菓子もいくつか買ってみました。
こちらも美味しかったですよ。ちゃんと素材の味がするし、焼き具合とか絶妙なんです。
やっぱり、ケーキ屋さんの焼き菓子は美味しいですね。
まとめ：
ある日たまたま見つけた新しいケーキ屋さん「ブリエブラン」は、とても美味しいお店でした。
私はすでにリピートし始めていて、この記事を書いている今日もたぶん夕方ケーキを買いに行くと思います。
ということで、「ブリエブラン」というお店。
神戸西部で美味しいケーキが食べたい人におすすめです。
アクセス＆お店の情報
地図で場所をチェック
『ブリエブラン』の場所はこちらです。
お店についての情報
営業時間・定休日等は最新の公式情報をご確認ください。
『食べログ』にも掲載されています。（非公式情報が含まれます）
