私は時々、食品売り場の「レトルトカレー」のコーナーをじっくり見てしまいます。
そこには驚くほどたくさんの種類のカレーがあるから。
中にはかなり本格的な味わいで、クセになる美味しさのものもあって、多くのファンやリピーターを獲得している商品も。
近年では「無印良品のバターチキンカレー」がヒットして一躍有名になりましたね。無印のカレーを気に入って繰り返し購入している人もいるそうです。私も時々食べていますよ。
レトルトカレーって、かなり美味しいものや、新しい美味しさを提案してくれるものがあるので、時々売り場を発掘してみると面白いんですよね。
そんなわけで、また見つけてしまったんです。何やら「怪しげなパッケージ」のカレーを。
「鳥肌の立つカレー」チキンカレー
今回私が見つけたのは「鳥肌の立つカレー」というカレー。
カレーの写真を一切使わずにイラストだけで済ませたパッケージが目に留まったんです。「中身はいったいどんなカレー？」という興味が湧きました。
お店で手にとって見てみると、パッケージの表にも裏にも色々文章が書かれていて、「このカレーへのこだわり」についてアレコレ語られていました。
カレー専門店の味を超えるレトルトカレーが可能であることを証明してみたかった。
カレーの旨さは、作り手の執念で決まる。
専門店カレーの味を凌駕する程の最高の味を提供するべく、執念の努力の末、遂にこのカレーを作り上げた。
語りすぎやろ。ハードル上げ過ぎやろ。
そう思いましたが、相当こだわっているというのは解りました。
これはちょっと食べてみたいですね。
食べてみた、これは美味しい！
一口食べて安心しました、おいしいです。
サラッとしていて、スパイスの風味があって、鮮烈な辛さがある。
日本の一般的なカレーと比べると、アジア料理やインド料理のお店で出てくる「本格スパイスカレー」に近い印象です。
素材の味が、ちゃんと感じられます。
「飴色になるまで炒めた玉ねぎ」の、あの甘味と苦味の中間みたいな味がバックにあって、そこにチキンや野菜のブイヨンの風味、トマトの風味など、いろんな風味が重なってます。
ごろっとチキンだけが唯一の具材
チキンカレーだから鶏肉がごろっと2・3個入ってます。具材と呼べるものはこの鶏肉だけ。
他の材料はすべてルーに溶けているかんじ。だからこそ味に深みがあるんですね。
本格志向なぶん、日本式のカレーとは全然違いますね。
「とろみ＆まろやかさがあって具沢山」という日本のカレーとは真逆のようなカレーです。
日本のカレーにはある旨味や甘味も、このカレーでは弱め。
きっと好みがはっきり分かれるカレーだと思います。私は割と好きな味でした。でも具はもっと欲しいかも。
アジア料理やインド料理のお店のカレーと同じか？といえば、ちょっと違うと思う。
だけど、お店で出てきてもOKなくらい、良く出来た本格的なカレーでした。
まとめ：レトルトカレーは侮れない
私は以前はよくインド・ネパール料理店のカレーを食べていましたが、最近しばらくお店のカレーを食べていなかったので、ひさびさの本格カレーでした。
このような刺激的なカレーをまたお店で食べたいなって思いました。
レトルトカレーって完成度が高い商品が多くて、基本的にハズレはないです。どれもしっかり作り込まれてますね。
地方の食材を使った「ご当地カレー」なんかもあって、食べてみるとどれも本当に美味しいんです。
お店で見てみて気になったカレーは、どれも食べてみる価値ありそうです。
ちなみに、今回ご紹介した『鳥肌の立つカレー』には、同シリーズで「キーマカレー」もあるそうです。お店には無かったなー、これも食べてみたいです。
